Marta Serafin
9 wrz 2024
CODECS: Demonstracja platformy APPETIT w Spiżarnia - lokalne pożywienie
Rolnicy i organizatorzy lokalnych rynków rolnych współpracujących w ramach Żywego Laboratorium APPETIT zaprezentowali się na Dożynkach Jasnogórskich na zaproszenie Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, który od 33 lat organizuje Krajową Wystawę Rolniczą w Częstochowie.
W ramach projektu CODECS, wspólnie z Spiżarnią - lokalne pożywienie, zorganizowaliśmy 30.08.2024 w lokalu PAŚNIK - partnera Spiżarni - demonstracje platformy APPETIT dla rolników Spiżarni oraz rolników i organizatorów z 3 pozostałych lokalnych rynków wchodzących w skład Żywego Laboratorium (Z Ziemi w Kamiennej Górze, Koszyk Chojnicki w Chojnicach, Marchewka Mobilna w Krakowie). Udział wzięło 13 rolników oraz inicjatorzy i organizatorzy rynków lokalnych szukających rozwiązań organizacyjnych i cyfrowych, które zidentyfikują, zautomatyzują i rozdzielą zadania pośrednika pośród uczestników rynku lokalnego. Celem kształtowania wirtualnego rynku lokalnego opartego na sprzedaży bez pośredników, to zwiększenie konsumentom możliwość kupowania produktów lokalnych wprost od rolnika. A dla rolników, korzyść to ograniczenie kosztów w czasie i pieniądzach pozyskiwanie i utrzymywanie coraz większą liczbę klientów.
Inauguracyjna sprzedaż w Marchewce Mobilnej ruszyła w sierpniu 2024. Ustalono termin uruchomienia sprzedaży w pozostałych rynkach lokalnych, w tym w Spiżarni, na koniec września.
Spiżarnia - lokalne pożywienie przy wsparciu Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, zorganizowała przestrzeń sprzedażowo-informacyjną na Wystawie w dniach 31.08 i 1.09.2024. Rolnicy mieli możliwość zaprezentowania i sprzedawania swoich produktów, a zespół IsoTech prowadził punkt informacyjny o projektach CODECS i CORENET, w których uczestniczy jako partner. Zainteresowani rolnicy i organizatorzy korzystali z możliwości poznania funkcjonalności platformy APPETIT.
Dołączyły do nas rolniczki z Zagórzanskiej Dziedziny
